纯手工牛轧糖的做法_童年的味道——纯手工牛轧糖_纯手工牛轧糖怎么做_果妈美食坊的菜谱【im体育官网】
发布时间:2021-01-31
本文摘要:一张照片牛轧糖是烤果仁和糖做的糖果,真正的牛轧糖有浓香的牛奶味道和非常丰富的果仁,不含香料和添加剂、防腐剂等成分,给孩子带来安全性的食品尤为重要,所以果母自由制作。

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一张照片牛轧糖是烤果仁和糖做的糖果,真正的牛轧糖有浓香的牛奶味道和非常丰富的果仁,不含香料和添加剂、防腐剂等成分,给孩子带来安全性的食品尤为重要,所以果母自由制作。正月自己做牛轧糖,买可爱的糖纸复盖,送信给人也不俗。食材明细主材紫色棉花糖300克奶粉300克黄油50克橄榄油50克生花生仁适度辅助材料腰果适度奶香味油炸技术20分钟非常简单可玩性纯手工牛轧糖的做法步骤1紫色棉花糖300克,奶粉300克,黄油50克2把花生仁用炒锅混合(如果难以排斥,可以用煮花仁替换)。

3、拌好的花生仁冷却后去皮,与腰果混合后,必须用面杖打碎。4平底锅烧热,加入黄油和橄榄油(比例1:1)5黄油基本融化。

6加入棉花糖不时加热。7棉花糖融化后加入奶粉加热。8奶粉和棉花糖充分配料。

9再加入果仁,立即加热(如果实际煮沸,可以进入火以上,糖分会立即凝固)。10将加热的糖放入硬盘中,双手重复使用手套,用揉面反复加热,使水果仁和糖更好地融合(这种方法可以再加入更多水果仁)。趁热用面杖把糖卷出自己讨厌的厚度。

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12把好的糖放一会儿,趁热的时候拿条(温度稍微好一点,几乎凉了,拿的时候很辛苦)。13将制作的牛轧糖取出保鲜箱的蜜封,敲冰箱保存。

因为没有防腐成分,所以一次不能太多,吃也不能太多。小窍门炒糖时速度必须慢。不那样的话,就不会把糖烧焦。


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